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Tra fornelli e ricordi di viaggio
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La Table de Nicolas, un approdo sicuro a Saint-Remy-de-Provence.
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Mangiare e dormire
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Formaggi di capra? Solo di capre conosciute di persona!
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Chèvre fresco e stagionato, bianco o avvolto nella cenere, al naturale o aromatizzato. Alla Fromagerie des Alpilles di Saint-Rémy-de-Provence, dove l’ovile è… a numero chiuso.
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Mercati e shopping
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Giù la testa, su i calici
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Un omaggio a Ennio Morricone in un bicchiere di vino. In Camargue.
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Incontri
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La Cave à huîtres: crostacei e frutti di mare a Les Saintes Maries
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Ostriche, scampi, cannolicchi, granchi e altre golosità marinare da gustare, crude o cucinate, in un piccolo ristorante affacciato sul porto di Les Saintes Maries de la Mer. E le impareggiabili patronnes, Claude e Véronique. Ecco cosa ci hanno raccontato.
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Mangiare e dormire
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Camera con vista… sulle Alpilles
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Piccolo, curato, nascosto quel tanto che basta per sentirsi in pace con sé stessi e col mondo. È Canto Cigalo, a Saint-Rémy-de-Provence.
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Mangiare e dormire
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Una notte con il Marchese de Sade
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La Maison de Sade, a Carpentras, accoglie i suoi ospiti nella stanza di un hôtel particulier che appartenne alla famiglia del divin marchese. Credete ai fantasmi?
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Mangiare e dormire
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Sogno o sto desto? Dormire in una bolla trasparente
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Guardare le stelle fino a tardi, dormire sotto la volta celeste e svegliarsi all’alba al cinguettio degli uccelli. Senza rinunciare a tutti i comfort. Benvenuti ad Attrapp’Rêves, il mondo degli… acchiappa sogni.
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Mangiare e dormire
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Lilamand, Nostradamus e la frutta candita
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La stanza di Pierre Lilamand, al primo piano di una vecchia conceria, affaccia sul cortile: all’ombra dei platani donne e uomini sbucciano, tagliano e modellano la frutta che finirà, candita, nelle cucine dei pasticceri di mezzo mondo e sulla tavola di natale di molti golosi.
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Mercati e shopping
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Saint-Rémy, appuntamento al Café de la Place
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Il Café de la Place di Saint-Rémy-de-Provence è un’istituzione. A colazione, pranzo, merenda, cena e dopo cena. Parola di Christelle: un concentrato di energia al femminile e un’allegria che contagerebbe anche Brontolo.
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Incontri
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Mangio Fango, un angolo nascosto a Les-Saintes-Maries-de-la-Mer
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A pochi metri da Les-Saintes-Maries-de-la-Mer, un albergo che resta nel cuore e un ristorante che non delude mai. Per sentirsi lontani da tutto e vicini a sé stessi.
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