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Bohémienne provenzale, gusto di fine estate
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Una ricetta semplice e golosa che valorizza i prodotti dell’orto (o del mercato).
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La brioche di Pasqua come la fanno a Nizza
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Lu chaudèu è una specialità pasquale del Vieux Nice, decorata con le uova colorate. La ricetta di Laurence Duperthuy, cheffe orgogliosamente nizzarda.
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Alla provenzale, non le solite fragole
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Zuppa di fragole alla lavanda: come gustare le perle rosse di Provenza.
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Pompe à l'huile provenzale, autentico dolce di Natale
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Fatta con ingredienti semplici e facile da preparare, è la protagonista dei 13 dessert provenzali: la ricetta della tradizione.
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Barbouillade di fave, primavera nel piatto
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Verdure di stagione e un po' di pazienza.
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