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Festa del tartufo a Mane, 3-4 febbraio 2024

Festa del tartufo a Mane, 3-4 febbraio 2024

3 Feb
03/02/2024 - 04/02/2024 | 09:00
Mane, France
Due giorni al profumo di tartufo nelle Alpi di Alta Provenza.

Festa del tartufo a Mane, in Alta Provenza

Pronti per un'immersione tra gli effluvi del tuber melanosporum? Il 3 e 4 febbraio Mane vi aspetta per una 'due giorni' all'insegna e all'aroma di tartufo.

Il sabato, la visita guidata della città, le dimostrazioni di cavage del tartufo, le dimostrazioni culinarie degli chef locali e una conferenza sull'oro nero di Provenza.

La domenica, giornata clou della manifestazione, si apre con il mercato dei tartufi e dei prodotti del territorio, e procede con l'inaugurazione ufficiale della 33a festa del tartufo; simbolicamente, in questo momento verrà piantata una quercia da tartufo. A seguire, il concorso della brouillade (uova strapazzate) ai tartufi e il pranzo della festa del tartufo al celebre Couvent des Minimes (su prenotazione e a pagamento).

Nel pomeriggio, gara e premiazione dei cani da tartufo.

Informazioni

Informazioni e programma dettagliato della Festa del tartufo di Mane si trovano sul sito della Associazione dei Tartuficultori di Alta Provenza.

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