Le Oursinades di Carry-le-Rouet
In febbraio, la domenica Carry-le-Rouet dà vita alle Oursinades, cioè le sagre dei ricci di mare (oursins).
Il piacere è ritrovarsi per una grande degustazione di ricci di mare e crostacei. Mentre alcuni stand offrono esclusivamente ricci, altri propongono piatti misti di pesce e crostacei crudi o cucinati. E anche nei menu dei ristoranti del villaggio il cosiddetto 'corallo del Mediterraneo' non può mancare.
Durante le Oursinades, inoltre, in genere sul porto di Carry sono organizzate animazioni danzanti e musicali, oltre a un mercato artigianale di prodotti locali.
Alle Oursinades è infine associata la mostra di pittura "Les Petits Formats" dell'Associazione Pros' Arts (Jequel, Quilici, Poulet, Cavalli, Vézinet, Keiflin...) che si svolge al Pavillon des Arts.
Per il 2023 le Oursinades sono previste per le prime 3 domeniche di febbraio. Per restare aggiornato, visita la pagina ugfficiale delle Oursinades di Carry-le-Rouet 2022 sul sito dell' Ufficio del Turismo di Carry-le Rouet, la "capitale" del riccio di mare in Provenza!