Festa dell'olio nuovo di Nyons
Il primo fine settimana di febbraio, la Festa dell'olio nuovo celebra la ricchezza principale di Nyons, il suo olio d'oliva.
Questa grande festa tradizionale coincide con la fine del periodo della raccolta delle olive e con il momento in cui è pronto il primo olio del nuovo anno. Le due giornate, aperte ufficialmente dal Gran Maestro della Confraternita dei Cavalieri dell'Olivo e dal Sindaco della città, sono in genere ricche di animazioni dedicate all'olio delle nuova stagione e agli ulivi, ma anche alle tradizioni legate a questa coltivazione antica.
L'Alicoque: pane, aglio e olio
Il momento clou delle celebrazioni del fine settimana è l'Alicoque, la degustazione che il Comune e la Confraternita allestiscono sulla Place des Arcades di Nyons: un assaggio generale a base di crostini di pane tostato da strofinare con l'aglio e immergere nel primo olio d'oliva dell'anno.
La partecipazione alla manifestazione e alla degustazione è gratuita.
Informazioni
Informazioni sulla Festa dell'olio nuovo sono disponibili sul sito dell'Ufficio del Turismo della Drôme Provençale.