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Provenza, dove vedere i campi di lavanda

Provenza, dove vedere i campi di lavanda

Dove e quando fiorisce la lavanda in Provenza: periodi e aree geografiche.

Dove vedere i campi di lavanda in Provenza?

"Dove vedere i campi di lavanda in Provenza?" è una domanda che, da sola, serve a poco. Per ottenere le informazioni che cerchiamo, i quesiti da porre sono due, e vanno a braccetto: "Dove vedere i campi di lavanda in Provenza?" e "Quando vedere i campi di lavanda in Provenza?".

In altre parole, i campi di lavanda in Provenza "sono dove sono", ma cambia il periodo della fioritura perché i fattori che la influenzano sono molti: il tipo di lavanda (angustifolia, latifoglia e lavandin) , il clima, l'altitudine, il soleggiamento... Ecco perché abbiamo dedicato un pezzo specifico alla fioritura e feste della lavanda in Provenza nel 2022

Vedere i campi di lavanda in Provenza, dove e quando: una mappa

Ma torniamo ai nostri punti interrogativi. Anche se possiamo provare a sintetizzare tutto in una sola domanda - che potrebbe essere "Dove e quando vedere la lavanda in fiore in Provenza?" - la risposta non potrà che essere articolata:

  • dalla valle della Drôme-Diois all'Haut-Buëch: i campi di lavanda in fiore si possono vedere a partire da metà giugno-luglio attorno a Crest. La fioritura dura fino all’inizio di agosto nell'Haut-Diois e nell'Haut-Buëch. La distillazione prosegue a volte oltre il 15 agosto in alcune zone (Chamaloc, Valdrôme, La Faurie);
  • nella Drôme provenzale: la fioritura del lavandin inizia a metà giugno, in pianura, nella regione di Grignan e del Tricastin. I campi di lavanda in fiore sono ancora visibili fino a metà luglio nelle zone più elevate (Vinsobres, Roche Saint-Secret);
  • dalle Baronnies provenzali a Buëch: i campi di lavanda sono in fiore a partire da fine giugno nella Valle del Buëch, e da inizio luglio nelle aree più elevate (Laborel, Mévouillon). La raccolta può svolgersi fino a inizio agosto. E la distillazione, a seconda dei metodi, fino a fine agosto;
  • tra Ventoux, Luberon e Lure: la fioritura comincia a metà giugno nei dintorni di Apt. I campi restano in fiore fino a metà agosto nel Pays di Forcalquier e sull’altipiano d’Albion;
  • dall’Alta Provenza al Verdon: la fioritura dei campi di lavanda comincia a metà giugno nella zona di Valensole. Prosegue fino a metà agosto nel Pays di Digne o nell’Alto Verdon;
  • nelle Prealpi alle spalle della Costa Azzurra e pays di Grasse: in quest’area si trova soprattutto lavanda selvatica (ad eccezione dell’altipiano di Caussol). Dalla fine di giugno, le pendici delle montagne si tingono di un blu intenso. Oggi poco raccolta rispetto al passato, la lavanda di questa zona resta visibile piuttosto a lungo.

Le informazioni dettagliate sono tratte dal sito Le routes del al lavande en Provence che le riassume anche visivamente in una mappa dalla lavanda.

P.S. Dove vedere i campi di lavanda in Italia

Ebbene sì, il nostro Paese si sta "provenzalizzando": la coltivazione della lavanda in Italia si diffonde un po' a tutte le latitudini e anno dopo anno trova nuovi appassionati dal Piemonte alla Sicilia. Ecco, allora, dove vedere i campi di lavanda in Italia, regione per regione.