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Articolo audio/x-realaudio Natale in Provenza: il grano di Santa Barbara
Una delle più antiche tradizioni provenzali del periodo natalizio, tra storia e leggenda.
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Articolo Aspettando il Natale a Aix-en-Provence
Fare il pieno di manifestazioni ed eventi per avvicinarsi alle feste.
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Articolo Natale ‘made in Provenza’: largo alla tradizione
Il presepe e i santons, il gros souper della vigilia e i 13 dessert, il grano di Santa Barbara e la brioche dell'Epifania... Dal 4 dicembre alla Candelora, in Provenza è Natale.
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Il pane del Luberon. La riscoperta di un sapore antico.
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Il mercato galleggiante di Isle sur la Sorgue: oltre a fare la spesa, c'è da godersi lo spettacolo.
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Che cos'hanno in comune il Carnevale più sfarzoso della Costa Azzurra e il Rigoletto di Giuseppe Verdi?
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Articolo object code Sapone di Marsiglia, più marsigliese non si può
La Savonnerie du Midi. Una fabbrica. Un museo. E una difesa attiva della tradizione cittadina.
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Articolo object code La ‘brandade’ di Charles Durand: baccalà da mito
Se c’è un piatto tipico di Nîmes è proprio la ‘brandade’, il cosiddetto baccalà alla provenzale. Da preparare seguendo la ricetta del XVIII secolo.
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