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La bouillabaisse del Miramar, ritualità e rispetto per la tradizione.
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Il pane del Luberon. La riscoperta di un sapore antico.
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Fiore all’occhiello degli chèvre provenzali, è intinto nell’acquavite e affinato in foglie di castagno. Imperdibile!
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Non si parla di ***** a tavola! Eppure, un piatto forte della cucina nizzarda…
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Articolo object code Proust all’Ufficio del Turismo
Si può provocare ad arte il cosiddetto effetto madeleine? O è un oltraggio alla letteratura? Fare scorta di sapori all’Espace Terroir Ventoux Saveurs di Carpentras spalanca le porte alla forza del ricordo.
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